PALAVRA DE CHEFE
Entre serras, em Trás-os-Montes, juntámos gente única, unida em torno de uma identidade: a essência e o preceito do produto local, a par da equipa que os procura reinventar, que transportam quem chega e quem parte para uma experiência irrepetível. Dos sabores fortes e aguçados, simples ou rebuscados, surge a identidade do Biclaque. No Biclaque partilhamos emoções e vivências à mesa – no prato tudo tem razão de ser e, apesar da simplicidade aparente, trabalhamos para que o momento que se segue desperte memórias de pessoas, lugares e outros tempos.
Chef Vitor Hugo
NÃO FALTA NADA
A nossa carta é composta por variados pratos para todas as idades. Além disso, incluímos também opções vegetarianas, vegan e glúten free. Somos um espaço certificado pela APC (Associação Portuguesa de Celíacos) como um espaço seguro para refeições sem glúten.
MÚSICA PARA OS SEUS OUVIDOS
Para ligar os seus sentidos e intensificar a experiência, pode contar, regularmente, com música ao vivo e outros espetáculos.
HORÁRIO
Todos os dias:
12h30 - 14h30 para almoço e 19H30 - 22H30 para jantar.
O acesso ao Biclaque está disponível para todos os hóspedes e não-hóspedes